Benefici per la salute degli impulsi

Gli impulsi sono parte della famiglia dei cereali alimentari noti come legumi e includono cibi come ceci, piselli, lenticchie, fagioli e arachidi. Gli impulsi sono una fonte importante di nutrizione in tutto il mondo, ma non sono una componente comune della tipica dieta occidentale, secondo l’Istituto Linus Pauling. Gli impulsi sono una buona fonte di proteine, fibre e sostanze nutritive essenziali, che li rendono una sana aggiunta alla vostra dieta.

Buono per il tuo cuore

Includere più impulsi nella vostra dieta può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, secondo l’istituto Linus Pauling. Gli impulsi sono molto in fibra. Ad esempio, una tazza di lenticchie cotte contiene più di 15 g di fibra, che corrispondono al 60% del tuo valore giornaliero. La fibra negli impulsi può migliorare la salute del cuore riducendo i livelli di colesterolo. Anche gli impulsi sono elevati in potassio. Compresi più alimenti ricchi di potassio nella vostra dieta può abbassare la pressione sanguigna contrastando gli effetti del sodio.

Minore rischio di diabete

Gli impulsi sono un alimento a basso indice glicemico. L’indice glycemic classifica il cibo su come colpisce lo zucchero nel sangue. Gli alimenti con un basso indice glicemico causano solo un piccolo aumento dello zucchero nel sangue, mentre gli alimenti con un elevato indice glicemico causano un picco di zucchero nel sangue. Le persone che includono più alimenti a basso contenuto glicemico nella loro dieta hanno tassi più bassi di diabete. E se hai già il diabete, compresi gli impulsi nella tua dieta, puoi rendere più facile la gestione del tuo zucchero nel sangue.

Alta nella proteina

Gli impulsi creano anche una sana e poco costosa fonte di proteine. La maggior parte degli impulsi non fornisce tutti gli aminoacidi essenziali, rendendoli una fonte incompleta di proteine. Ma se includete altri cereali e verdure nella vostra dieta, dovresti essere in grado di soddisfare tutte le vostre esigenze di aminoacidi. I semi di soia, tuttavia, sono uno dei pochi alimenti vegetali che forniscono tutti gli aminoacidi essenziali, rendendola una fonte completa di proteine ​​come la carne. Una tazza di servitù di soia cotta contiene 26 g di proteine, mentre un 3 oz. La porzione di pollo cotto contiene 24 g di proteine.

Buona fonte di folato

Gli impulsi sono anche una buona fonte di folato, una vitamina B necessaria per produrre e mantenere nuove cellule. Il folato è particolarmente importante durante periodi di rapida crescita, come la gravidanza e l’infanzia. Le donne in età fertile richiedono un’adeguata assunzione di folato per limitare il rischio di avere un figlio nato con un difetto del tubo neurale. Il contenuto di folati varia tra i diversi impulsi. Ad esempio, una tazza di 1/2 cucchiaini di piselli cuciti nero contiene 105 mcg di folato, e la stessa dimensione di servire grandi fagioli nordici cotti contiene 90 mcg.