Buoni carboidrati da mangiare per la colazione

Prendersi il tempo di mangiare una colazione equilibrata può avere ripercussioni significative, poiché mangiare la colazione può aiutarti a controllare il tuo peso e migliorare l’assunzione di nutrienti. Una colazione equilibrata con fonti di carboidrati densi nutrienti può essere facile da preparare e fornire energia duratura per la mattina.

Grani interi

I cereali integrali contengono il componente grammo, germico e endosperm dell’intero kernel di grano, mentre i grani raffinati includono solo l’endosperm amido. La scelta di prodotti interi a grani invece di grani raffinati può aiutare a controllare il tuo peso e ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete di tipo 2. Uno studio di ricerca del 2013 del Journal of Epidemiology ha rilevato che l’assunzione di carboidrati elevati da grani prevalentemente raffinati è stata associata ad un aumento del rischio di malattie cardiache.

Fonti di grani interi

La farina d’avena, il cereale per la colazione a grani interi, il pane tostato a grani interi, i bagel o le muffin inglesi e le cialde a grani interi sono fonti naturali di fibre alimentari, vitamine B e ferro. Selezionare i grani integrali fortificati per aumentare il consumo di ferro e acido folico. Per la prima colazione provare un bagel con burro di arachidi e fette di pera, cereali con latte ridotto e fragole o bianchi d’uovo su pane tostato a grani interi. Gli involucri a grani interi sono opzioni portatili. Ricordatevi di scegliere i cereali non zuccherati e altri prodotti a base di cereali, invece di prodotti che contengono grandi quantità di zuccheri aggiunti che solo aggiungere carboidrati extra non necessari.

Frutta

La maggior parte delle frutta è priva di grassi e una fonte di carboidrati così come fibra alimentare, potassio e antiossidanti. Aggiungere le bacche fresche o congelate a cereali o farina d’avena, mangiare qualche pompelmo o un’arancia con un bagel a grani interi o avere melone con prosciutto e pane tostato di grano intero. Le uve, le mele, le arance e le banane sono frutti portatili che potete portare a lavorare al mattino. Combinarli con un contenitore di yogurt senza grasso o una piccola borsa di cereali integrali.

latticini

Il latte è una fonte naturale di lattosio, che è un tipo di carboidrati semplici. Il latte senza grasso e lo yogurt sono anche fonti di proteine ​​di alta qualità che aiuta a mantenerle piene e di calcio, fondamentale per la costruzione e la manutenzione di forti ossa. La farina d’avena con latte, mandorle e mele a dadini, cereali con yogurt e cialde a grani interi con yogurt e salsiccia per la colazione vegetariana sono idee per una colazione equilibrata con prodotti lattiero-caseari. Il formaggio ridotto di grassi è più basso nei carboidrati rispetto al latte e allo yogurt, ma è una buona fonte di proteine ​​e calcio.

fagioli

I fagioli contano come verdure e alimenti proteici. Sono bassi glicemici perché consumarli non causano picchi non salutari nei livelli di zucchero nel sangue. Una colazione burrito con fagioli di pinto, formaggio cheddar a grassi ridotti, pomodori e lattuga su una tortilla a grani interi è una colazione nutriente e altamente carboidrati. Altre idee per avere legumi per la colazione includono un hamburger di fagioli neri su un panino ad alta fibra, e un uovo scramble con fagioli neri, zucchine e peperoni.