Come cucinare il maiale hamonado

Hamonado di maiale è un piatto filippino costituito da filetto di maiale cotto in una salsa dolce di ananas. Hamonado di maiale è comunemente servito durante le vacanze insieme ad altri piatti dolci. Purè di patate dolci, frutta candita e altri lati zuccherini sono tutte buone scelte per completare il maiale hamonado. Lasciare per tre ore di tempo di marinazione prima di cucinare il hamonado. Avrete bisogno di circa 25 minuti per cucinare il maiale hamonado. Questa ricetta serve da quattro a sei.

Unire il succo di ananas, la salsa di soia e lo zucchero di canna in una grande ciotola di miscelazione. Sbatti finché lo zucchero non si dissolve.

Mettere il filetto di maiale nella ciotola di miscelazione. Premere la carne in modo che sia immersa nel liquido.

Coprire la ciotola con un foglio di involucro di plastica. Mettere la ciotola in un frigorifero e lasciare il filetto per marinare per tre ore.

Rimuovere il filetto dalla ciotola e riservare la marinata.

Scaldare l’olio vegetale a fuoco medio-alto in una grande padella per cinque minuti. Mettere il filetto nella padella e marrone su tutti i lati.

Versare la marinata riservata ei pezzetti di ananas nella padella. Coprire la padella e ridurre il calore a basso. Mescolare il filetto per 15 minuti. Servire il maiale hamonado mentre è caldo.