Come cucinare un arrosto di punta di lombata in una borsa da tavola

L’arrosto di verdura, situato accanto alla tenera zona di manzo della carne bovina, è un taglio di carne saporito e saporito. Mentre l’arrosto di punta di manzo è abbastanza tenera per la tostatura a secco, diventa anche più succulente quando viene arrostito in un sacchetto da forno. L’arrosto di punta di manzo è noto anche come arrosti di arrosti di punta o arrosti di manzo. Cuocere questo arrosto saporito come è, o spezie con la vostra scelta di condimenti. Per un pasto a panna, aggiungere verdure come patate, carote o sedano.

Preriscaldare il forno a 325 gradi F.

Posizionare la farina in uso nel sacco del forno. Agitare dolcemente per distribuire la farina.

Posare la borsa del forno in una teglia rettangolare. Utilizzare una padella con i lati almeno 2 pollici alti.

Mescolare la zuppa di cipolla e l’acqua nella borsa. Impastare la borsa con le mani per mescolare l’acqua e la zuppa con la farina.

Portare 10 – 15 fori nell’arrosto di punta con la punta di un coltello di paring. Inserire un pezzo di spicchio d’aglio in ogni foro.

Posizionare l’arrosto con cura nella borsa del forno. Se necessario, aggiungere pezzi di patate o intere, nuove patate, cipolle, carote e sedano. È inoltre possibile aggiungere pezzi di rape, pastinacci o rutabagas. Tagliare le verdure in pezzi uniformi per finire la cottura a circa lo stesso tempo.

Tie la borsa del forno chiusa, usando il legame resistente al calore fornito con la borsa. Utilizzare la punta di un coltello di paring per fare tre o quattro piccoli fori nella borsa, vicino all’estremità legata. Disporre la borsa del forno in modo che nessuna parte della borsa si estenda oltre la vaschetta.

Cuocere l’arrosto per circa tre ore, o fino a quando la carne è tenera. Trasferite l’arrosto su un piatto da portata.