Come faccio a fare una torta di compleanno diabetico senza zucchero?

Dolci, come dolci e dessert, contengono spesso grandi quantità di zucchero e carboidrati. Mentre troppi dolci sono malsani per la maggior parte delle persone, gli individui con diabete devono essere più cauti circa la loro assunzione totale di carboidrati. L’utilizzo di ingredienti senza zucchero consente di cuocere una torta che tutti possono mangiare, inclusi i diabetici.

Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Posizionare una cremagliera del forno al centro del forno per garantire un calore uniforme durante la cottura della torta. Spruzzare la spruzzatura non scatola da cucina in una piccola teglia che misura 8 pollici di 2 centimetri di profondità. Per una torta di compleanno a doppio strato, preparare due torte di dessert e raddoppiare la ricetta di base.

Mescolare 1 uovo, 2 cucchiai. Latte basso contenuto di grassi, 3 cucchiai. La margarina ammorbidita e il sostituto di zucchero granulato da 3/4 di tazza, come lo stevia di dolcificante a base di erbe. In una ciotola separata, mescolare insieme 1 tazza di farina e 1/4 cucchiaino. sale. Aggiungere lentamente gli ingredienti secchi alla miscela di uova. Battere gli ingredienti finché non sia liscia.

Aggiungere 1 a 2 tsp. Di decorativi senza zucchero sprinkles per aggiungere un tocco festivo alla torta di compleanno. Altrimenti, cospargere in 1/4 tazza di botti di zucchero privi di zucchero in sapori come il ciliegio, il cioccolato o il burro di arachidi. Per una torta di frutta, utilizzare 2 tazze di mele affettate leggermente cosparse di noce moscata e cannella. Usa un cucchiaio di legno per girare gli additivi delicatamente nella pastella preparata.

Colpire la pastella torta nella padella preparata. Toccare leggermente la parte inferiore della padella su un controsoffitto per diffondere uniformemente la pastella e rilasciare grandi bolle d’aria. Posizionare la teglia nel forno preriscaldato e impostare il timer per 40 minuti. Questa semplice torta di compleanno senza zucchero dura circa 40-45 minuti per cuocere. Controllare la doneness inserendo uno stuzzicadenti di legno al centro della torta. Uno stuzzicadenti pulito segnala il tempo corretto per rimuovere la torta dal forno.

Lasciare raffreddare completamente la torta su una cremagliera elevata. Posizionare le candele sulla torta raffreddata o vestirla con un filo di sciroppo di cioccolato privo di zucchero e un pizzico di spruzzi decorativi senza zucchero.