Come lo zucchero influenza male il tuo corpo?

L’americano medio consuma 2 a 3 libbre. Di zucchero ogni settimana, secondo healingdaily.com. Ciò è dovuto al fatto che gli alimenti trasformati – che sono un elemento fondamentale nella maggior parte delle famiglie – contengono zuccheri raffinati sotto forma di saccarosio, dextrose e sciroppo di mais ad alto fruttosio. Consumare grosse quantità di zucchero non è solo dannoso per il tuo girovita, ma anche altre parti del tuo corpo non potresti essere a conoscenza.

L’indice glicemico è una misura utilizzata per descrivere l’effetto alimentare sui livelli di glucosio nel sangue. Ogni cibo è dato di una valutazione specifica, minore è la valutazione, più lento il processo di digestione e un graduale rilascio dello zucchero nel flusso sanguigno. Un alimento con una classificazione più elevata causerà il pancreas a rilasciare l’insulina per combattere i livelli più alti di glucosio e abbassarli. Più lo zucchero si mangia, più l’insulina viene rilasciata nel flusso sanguigno. L’insulina favorisce lo stoccaggio dei grassi, per cui si può verificare un rapido aumento di peso. Per evitare questo processo consumano più carboidrati complessi perché vengono assorbiti più lentamente e non causano un picco nei livelli di insulina.

Consumo di zucchero rende il sangue molto spessa e appiccicosa, che inibisce il flusso sanguigno nei piccoli capillari che forniscono le gengive e denti con nutrienti. Questo può portare a gravi problemi dentali come la carie dentale, noto anche come decadimento dei denti e malattie della gengiva. Secondo uno studio condotto nel 1954, il Vipeholm Dental Caries Study, 400 pazienti mentali adulti sono stati sottoposti a diete controllate e osservate per cinque anni. Una delle principali conclusioni è che il consumo di saccarosio ha aumentato l’attività della cario o la rotting dei denti, soprattutto se il saccarosio è stato consumato in una forma appiccicosa che aderisce ai denti.

Uno dei principali componenti della funzione cerebrale è il composto chimico noto come acido glutammico – presente nelle verdure. Quando lo zucchero viene consumato, i batteri nel tuo intestino, che fanno i complessi vitaminici B, cominciano a morire. Quando i livelli del complesso vitaminico B diminuiscono, l’acido glutammico non viene trasformato. Di conseguenza si può verificare la sonnolenza, la diminuzione della capacità di memoria a breve termine e la diminuzione della capacità di calcolo dei valori numerici.

Lo zucchero raffinato non è un alimento – è una sostanza chimica. Durante il riscaldamento e processi meccanici tutte le vitamine, i minerali, le proteine, i grassi e ogni nutriente vengono rimossi e rimangono solo zuccheri. Lo zucchero è l’abitudine di formare e è stato confrontato con un narcotico. Quando si rimuove lo zucchero dalla vostra dieta le prime settimane di coppia si possono verificare alcuni sintomi di ritiro, come mal di testa, irritabilità e oscillazioni di umore. Anche quando si consuma lo zucchero si può verificare un aumento di energia. Tuttavia, questa sensazione è di breve durata ed è spesso seguita da un “crash”, che può farti sentire più dolce di prima di consumare il prodotto zuccherino.

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