Proteine ​​alte e nessun alimento di zucchero

La proteina può essere ottenuta da una varietà di alimenti che non contengono zucchero. In gran parte, questi sono gli alimenti ad alto contenuto proteico delle famiglie di carne e frutti di mare, anche se c’è un numero limitato di opzioni vegetariane per alimenti privi di zuccheri e alti proteine. Tutte le informazioni nutrizionali sono fornite per gli alimenti senza salse o condimenti aggiuntivi che possono aggiungere contenuto di zucchero.

indicazioni

La proteina è necessaria per il tuo corpo a crescere e anche per la rigenerazione di tessuti o organi danneggiati. L’assunzione giornaliera di proteine ​​giornaliere varia da appena 10 grammi al giorno per un neonato fino a sei mesi, a 71 grammi al giorno per una donna incinta o allattamento. L’adulto medio richiede tra 46 e 56 grammi di proteine ​​ogni giorno. Pur mantenendo una sufficiente assunzione di proteine, un individuo può desiderare di ridurre o eliminare lo zucchero nella dieta. Lo zucchero può essere evitato per una moltitudine di ragioni che vanno da una diagnosi del diabete ad una preoccupazione per la salute dentale.

carni

I seguenti salumi sono privi di zucchero e sono elevati di proteine, secondo la base di dati nutrizionale del Dipartimento dell’Agricoltura statunitense (USDA): polpaccio di coscia di pollo, ghiottoni o carni alla mammella, tacchino, carne di maiale, carne di manzo o lombata di manzo e carne di agnello . Ognuna di queste carni ha un contenuto proteico tra circa il 30 e il 60 per cento.

Frutti di mare

Il pesce è anche una ricca fonte di proteine, ed è generalmente più snella di molte carni, carni rosse, in particolare. Il USDA afferma che i seguenti frutti di mare sono tipicamente senza zucchero: molluschi e vongole, pollock cotti, halibut, salmone o roughy, pesce roccioso del Pacifico, salmone in scatola o fresco, trota e tonno. Anche se i pesci e i frutti di mare sono fonti di proteine ​​magre, senza tipicamente contenere zucchero, alcuni pesci in determinate aree possono avere livelli elevati di mercurio nella loro carne. Per questo motivo, le donne in gravidanza sono avvertite per limitare il consumo di pesce, che può contenere mercurio.

Fonti di proteine ​​vegetariane

Alcuni formaggi sono entrambi alti in proteine ​​e privi di zucchero. I formaggi senza zucchero comprendono il cheddar, il colby, l’americano, la mozzarella e il formaggio blu, secondo l’USDA. Le uova e il tofu sono virtualmente senza zucchero. I fagioli ricchi sono 99,5 per cento senza zucchero mentre contengono 13,6 grammi di proteine ​​per ogni serving.

avvertimento

È importante considerare la differenza tra i prodotti etichettati come zuccheri e quelli che non sono carboidrati. Lo zucchero è una forma raffinata o semplice di carboidrati, e lo zucchero puro è considerato un alimento di minimo valore nutrizionale. Carboidrati complessi, come i grani interi, sono generalmente considerati vantaggiosi per la salute. Pertanto, un alimento contenente carboidrati complessi, ma senza zucchero puro, è privo di zucchero. Dovresti consultare sempre il proprio medico per un consulto medico personalizzato prima di apportare modifiche importanti alla vostra dieta.